Moitas persoas soñan cunha figura fermosa e esvelta, pero cando se trata de dieta, non todos poden elixir o menú equilibrado adecuado que che axude a perder quilos de máis - unha dieta de trigo sarraceno e vexetais é ideal.
Na maioría das veces, préstase atención á primeira, pero non á segunda, e despois de perder peso, hai que resolver novos problemas relacionados co benestar. Para evitar tales consecuencias, é necesario elixir a dieta óptima, por exemplo, trigo sarraceno e vexetais. Non permitirá que o corpo mora de fame, fornecerá todos os compoñentes necesarios e axudarache a perder peso sen moita dificultade.
Cal debería ser a dieta ideal?
Todas as dietas baséanse no mesmo principio: cómpre crear un déficit calórico artificial no corpo para que comece a esgotar as súas reservas de reserva, é dicir, os depósitos de graxa. Como resultado da cantidade insuficiente de enerxía con alimentos dietéticos, estes excesos queiman e a persoa perde peso.
Se levas un estilo de vida racional (coma ben e presta atención á actividade física), entón a necesidade de queimar os depósitos de graxa desaparecerá por si só, simplemente non existirán. Non obstante, non todos son capaces de abandonar as tentacións e cambiar radicalmente o seu estilo, polo que teñen que recorrer ás dietas.
Para que a perda de peso sexa correcta, a dieta debe basearse nunha dieta harmoniosa, é dicir, o menú debe conter, se non todos, a maioría dos compoñentes saudables. Se non escoitas esta regra, podes perder máis, pero o peso volverá axiña.
Ademais, se hai unha cantidade insuficiente de compoñentes nutricionais na dieta, o corpo simplemente esgotarase e produciranse interrupcións no funcionamento dos órganos internos. En base a todo isto, a dieta debe ser baixa en calorías, pero rica en nutrientes.
Características nutricionais
O trigo sarraceno é un dos alimentos favoritos das persoas que perden peso. Os cereais conteñen unha cantidade suficiente de proteínas e hidratos de carbono lentos para satisfacer a sensación de fame e evitar que se repita durante moito tempo. Ademais, o mingau acabado contén unha pequena cantidade de calorías, o que o fai parte integrante do menú de moitas dietas.
Ao comer só este mingau, podes perder ata 1 kg de exceso de peso ao día, pero non debes seguir esta dieta durante máis de tres días. Para non prexudicar o corpo, ademais do trigo sarraceno, cómpre comer outros alimentos baixos en calorías. Moitas veces, os vexetais en diferentes formas convértense nun aditivo deste tipo.
Esta dieta é útil porque o corpo non só perde peso, senón que tamén está saturado de vitaminas e outras substancias beneficiosas. Un menú variado permite que unha persoa adelgazante evite o esgotamento e as dores de cabeza asociadas, cansazo, mareos e outros efectos secundarios da dieta.
Podes comer calquera verdura, pero os nutricionistas recomendan especialmente as verdes: pepinos, cabaciñas, feixóns verdes ou repolo. Se o desexa, pode substituílos por tomates, cenorias ou remolachas, e tamén pode incluír unha gran cantidade de verduras na súa dieta. As verduras pódense comer crúas, cocidas, cocidas, cocidas ao vapor ou cocidas ao forno, pero as verduras fritas terán que ser abandonadas durante toda a duración da dieta.
A popularidade deste método para perder peso é que é unha especie de interpretación da monodieta de trigo sarraceno coa adición dun prato baixo en calorías. Un menú dun compoñente vólvese aburrido rapidamente, o que pode provocar avarías na comida lixo, pero os vexetais permítenche satisfacer a fame en calquera momento cunha variedade de gustos.
Importante! A dieta vexetal de trigo sarraceno está contraindicada para enfermidades do sistema cardiovascular e dixestivo.
Opcións: clásico e duro
Para a dieta, o trigo sarraceno prepárase dun xeito especial. O cereal non se ferve, senón que se enche de auga e déixase inchar baixo a tapa. Para iso, pode usar auga fervendo ou auga morna, pero a segunda opción é preferible desde o punto de vista da conservación dos compoñentes útiles. Non se lle engaden sal, especias, aceite ou salsas ao mingau, polo que resulta insípido e practicamente insípido. As verduras tamén se comen sen sal, aceite ou aderezos. Pódense comer por separado, escollendo un tipo de froita para cada día, ou en forma de guiso.
Na versión clásica da dieta, prepáranse 250 g de trigo sarraceno por día, que se dividen en 5-6 porcións iguais e se consumen a intervalos regulares. O resto do tempo - durante as merendas planificadas ou cando se produce fame - consúmense vexetais. De media, necesitas 0,5-1 kg de froita todos os días.
Hai outra opción para a dieta de trigo sarraceno e vexetais, cuxo menú é máis ríxido. Neste caso, un día só debes comer trigo sarraceno ao vapor e o outro só vexetais. Esta secuencia pode durar ata dúas semanas.
Importante! Durante calquera dieta, cómpre beber polo menos 1,5 litros de auga pura ao día.
Que podo engadir?
A dieta orixinal de mingau e vexetais pódese complementar con algúns alimentos baixos en calorías. Se a dieta dura moito tempo, por exemplo, un mes, entón o menú pode incluír produtos lácteos fermentados: kefir ou queixo cottage cun baixo contido de graxa. Podes substituílos por varias rebanadas de queixo ao día.
Importante! Non só podes beber kefir ademais de trigo sarraceno e vexetais, senón que tamén podes botalo sobre cereais para facer mingau.
Ademais, pode incluír proteína animal na súa dieta. Unha vez cada poucos días podes comer un pequeno anaco de carne magra, polo ou peixe para xantar xunto cunha porción de trigo sarraceno. O prato debe estar libre de graxa, sal e especias.
Ademais das verduras, podes engadir froitas frescas ou secas á monodieta de trigo sarraceno. As únicas excepcións son os plátanos e os dátiles, xa que teñen un alto contido en azucre. As froitas pódense comer como aperitivos ou podes engadilas ao mingau para diversificar o seu sabor. Isto é especialmente certo nos últimos días dunha dieta a longo prazo.
Duración
Se o obxectivo non é a emerxencia, senón a perda de peso racional, entón cómpre crear un menú de tal forma que o corpo reciba a cantidade correcta de nutrientes e unha cantidade insuficiente de calorías. Por exemplo, unha dieta semanal pode ser a seguinte:
- 1 día – para o almorzo unha porción de trigo sarraceno e xudías verdes, para o xantar unha porción de trigo sarraceno e verduras guisadas, para a merenda da tarde unha porción de trigo sarraceno con ensalada de verduras frescas sen aderezo, para a cea unha ensalada de cenoria e repolo sen aderezo;
- Día 2 – para o almorzo, unha porción de trigo sarraceno con abundantes herbas frescas, para o xantar, unha porción de trigo sarraceno e chuletas de cenoria ao vapor, para a merenda da tarde, unha porción de trigo sarraceno e coliflor ou brócoli, para a cea, un guiso de repolo, cenorias e cebolas;
- Día 3 – para o almorzo unha porción de trigo sarraceno, para o xantar unha porción de trigo sarraceno e coliflor ou brócoli, para a merenda da tarde, cenorias raladas sen aderezo, para a cea unha ensalada de verduras frescas sen aceite;
- 4 día – para o almorzo unha ración de trigo sarraceno, para o xantar unha ración de trigo sarraceno e repolo guisado, para a merenda da tarde uns tomates frescos, para a cea unha ración de trigo sarraceno e unha ensalada de verduras frescas sen aderezo;
- 5 día – para o almorzo unha ración de trigo sarraceno, para o xantar unha ración de trigo sarraceno e cocido guisado, para a merenda da tarde, cenorias reladas sen aderezo, para a cea unha ensalada de repolo e herbas sen aderezo;
- Día 6– para o almorzo unha porción de trigo sarraceno e cenorias reladas, para o xantar unha porción de trigo sarraceno e unha ensalada de verduras frescas, para unha merenda pola tarde uns tomates frescos, para a cea sopa de verduras;
- Día 7 – para o almorzo unha ración de trigo sarraceno, para o xantar unha ración de trigo sarraceno con ensalada de verduras sen aderezo, para a merenda unha porción de trigo sarraceno, para a cea unha ensalada de verduras sen aderezo.
Esta dieta pódese repetir sen cambios na segunda semana da dieta de trigo sarraceno e vexetais; durante 14 días o menú pódese deixar igual. Pero se pensas perder peso durante un período máis longo, debes engadir proteínas en forma de carne ou queixo cottage ao menú. Non debes seguir este programa de perda de peso durante máis dun mes.
Como saír dunha dieta correctamente
Para manter o resultado acadado, cómpre saír da dieta correctamente, é dicir, cambiar á súa dieta habitual sen danos nin estrés para o seu corpo. A duración da saída determínase dependendo de cantos días durou a perda de peso. Por exemplo, despois dunha semana de dieta necesitas polo menos 5 días de descanso, despois de dúas semanas - polo menos 10.
Nos primeiros días cómpre seguir comendo trigo sarraceno e vexetais, pero engadir proteínas ao menú. Poden ser 50 g de queixo cottage para o almorzo ou un par de ovos de galiña cocidos para a cea. Durante os próximos días, cómpre introducir carne cocida, polo e peixe no menú. Todo isto debe prepararse sen graxa, sal e especias.
Despois de deixar a dieta, non é desexable comer alimentos fritos, salgados, afumados e graxos para que os quilogramos perdidos non volvan volver. Ademais, é necesario introducir a actividade física no seu estilo de vida. Durante a dieta, non debes practicar deportes pesados, pero despois da súa finalización, trotar e visitar o gimnasio non estarán mal.
Consellos adicionais
A duración da dieta debe escollerse dependendo dos resultados que se precisen. Canto máis tempo perda de peso, máis quilos de máis poderás perder, pero neste caso cómpre crear un menú racional. Ademais, débense seguir as seguintes recomendacións:
- O trigo sarraceno debe escollerse con grans enteiros, non triturados. Este tipo de cereais contén compoñentes máis útiles.
- Antes de cociñar o trigo sarraceno, cómpre lavalo con auga fría.
- Algúns aconsellan dividir o trigo sarraceno en porcións iguais, outros suxiren comer a maior parte no almorzo.
- Media hora antes do primeiro almorzo, debes beber un vaso de auga morna con mel e limón.
- A última porción de trigo sarraceno ou vexetais debe consumirse polo menos 4 horas antes de durmir.
A pesar de que o trigo sarraceno e as verduras son xeralmente beneficiosas para o corpo, cómpre escoitar os seus propios sentimentos. Se non se sente ben, cómpre deter a dieta, volver gradualmente á súa dieta habitual e consultar a un médico.
O que din os que adelgazaron
Unha dieta de trigo sarraceno e vexetais pode proporcionar resultados diferentes dependendo da súa duración, a opción do menú, así como as características individuais dun organismo en particular e o estado inicial da figura. De media, nunha semana de comer deste xeito pode perder 4-7 kg. Canto maior sexa o seu peso inicial, máis eficazmente poderá perder peso cunha dieta vexetal de trigo sarraceno; as críticas e os resultados dos que perderon peso confirman isto.
Por exemplo, unha rapaza quedou satisfeita cos resultados da perda de peso: "Senteime sobre trigo sarraceno e vexetais durante dúas semanas, hai moito tempo que non sentín tanta lixeireza. Durante este tempo case me acostumei ao sal, agora como máis e máis alimentos suaves. Perdín 10 kg coa dieta ".
Outra rapaza non estaba moi contenta co efecto obtido da dieta vexetal de trigo sarraceno. A súa crítica tivo unha connotación negativa: "É moi difícil unirse ao trigo sarraceno sen fermento, aínda que lle engadas verduras. Durei só unha semana en lugar das dúas previstas e conseguín perder 5 kg. En principio, tampouco está mal, pero quería perder máis ".
Conclusións
Todo o mundo escolle a mellor forma de perder peso. A dieta de trigo sarraceno e vexetais é adecuada para aqueles que non esperan resultados colosales e, ao mesmo tempo, se preocupan pola súa propia saúde. Este método para perder peso non che permitirá pasar fame, pero aforrarache uns centímetros na cintura e nas cadeiras, especialmente se non te entregas a comida lixo durante a dieta de trigo sarraceno e vexetais; as críticas e os resultados das persoas que o probaron por si mesmos son unha clara confirmación diso.