O kefir é un produto lácteo sorprendentemente saudable. Os seus compoñentes axudan a limpar non só os intestinos, senón tamén todo o corpo, repoñendo a falta de bacterias lácticas. A dieta de kefir considérase unha das máis eficaces. Grazas a limpar os intestinos e normalizar o seu traballo, desfacerase dos quilos de máis. Ademais, o kefir é útil para a nefrite, a aterosclerose, enfermidades gastrointestinais e trastornos circulatorios.
A esencia da dieta de kefir
Todas as versións de dietas con kefir teñen propiedades de limpeza. Grazas ao suave efecto diurético, elimínase o exceso de líquido acumulado, o que provoca edema. O kefir fai fronte facilmente aos procesos estancados nos intestinos, axudando a desfacerse incluso do estreñimiento crónico. Ademais, ao restaurar a microflora do intestino groso, a bebida limpa o corpo de residuos e toxinas. O resultado da dieta de kefir é desfacerse do "lixo" que se acumulou nos recunchos do corpo.
Opcións para dietas de kefir
As propiedades universais do kefir permiten combinalo cunha gran variedade de alimentos: trigo sarraceno, mazás, arroz, carne, queixo cottage, bagas e outros. Como resultado, os nutricionistas puideron desenvolver un gran número de dietas que difieren na duración, a presenza de ingredientes adicionais e a cantidade de alimentos consumidos ao día. Vexamos as opcións máis populares e efectivas.
Dieta durante 7 días
A peculiaridade desta opción é a exclusión do sal e do azucre da dieta diaria. Por este motivo, considérase dura e non se recomenda repetir máis dunha vez cada 3 meses. O número de quilogramos perdidos é individual, como no caso doutros métodos de adelgazamento. De media, axuda a perder 5 kg por semana. Con esta opción, só un compoñente permanece sen cambios: o kefir.
A dose diaria de kefir divídese en partes iguais e tómase despois de 3-4 horas. Utiliza calquera tipo de produto lácteo fermentado: baixo contido de graxa, froita, alternándoos ao longo do día. Está prohibido beber café e té. Admítense auga de manancial ou mineral en calquera cantidade.
Todos os días debes beber un litro e medio de kefir fresco baixo en graxa, complementándoo cos seguintes produtos:
- 1 día – 5 patacas cocidas, cocidas ou cocidas ao vapor;
- Día 2 - 100 g de carne magra de polo;
- Día 3 - 100 g de carne cocida;
- 4 día - 100 g de peixe cocido ou cocido;
- 5 día - froitas; non se recomenda o consumo de bananas e uvas, que son ricas en calorías; vexetais - repolo, cabaciño, pepino;
- Día 6 – kefir, a norma pódese aumentar en 0,5 l;
- Día 7 - Beba só auga mineral en calquera cantidade.
Kéfir-mazá
Esta dieta séguese durante 9 días e é moi estrita. Ao perder peso coa súa axuda, pode experimentar debilidade e mareos.
A peculiaridade desta opción é alternar o uso de mazás e kefir ao día: 1-3 días - kefir 1,5 l; entre eles hai un día de mazá - 1,5 kg de froita. En caso de debilidade grave, permítese consumir 100 g de carne magra cocida.
Kefir-trigo sarraceno para adelgazar
Esta dieta de kefir é unha das máis seguras e suaves. A súa base é o trigo sarraceno. Nunha semana de comer, podes desfacerte de 8 kg coa súa axuda. A vantaxe deste método para perder peso é a ausencia de fame. Ademais de perder peso, axuda a ordenar o estado da pel. A súa esencia reside no uso de trigo sarraceno ao vapor. Para facelo á noite, tome 1 colher de sopa. cereais, verter auga fervendo para que a auga cobre os grans e deixar durante a noite. Pola mañá, o mingau está listo. Antes de comer, escorrer a auga e botar kefir baixo en graxa sobre o cereal. Este volume divídese ao longo do día. Tome 1 litro de kefir ao día.
Durante 9 días
A diferenza entre esta dieta é que permite o consumo de calquera cantidade de kefir baixo en graxa. É un dos máis duros, polo que se recomenda tomar multivitamínicos ao usalo. Se segues a dieta, de media podes perder 9 kg. Acompañado dunha forte sensación de fame durante os tres primeiros días. Ao final da dieta, é necesaria unha transición gradual á dieta habitual. Menú:
- 1-3 días:
- Arroz cocido ou cocido ao vapor sen sal - 100 g.
- Kéfir.
- 4-6 días:
- Filete de polo cocido, sen sal - 100 g.
- Kéfir.
- Día 7-9:
- Kefir, mazás en calquera cantidade.
Requeixo-kéfir
Esta opción para perder peso clasifícase como mono-dietas, que se caracterizan pola rixidez. Do mesmo xeito que outras opcións express similares, trae resultados rápidos: pérdense 4 kg en 5 días.
A esencia da dieta é consumir produtos lácteos baixos en graxa a razón de 300 g de queixo cottage e 750 ml de kefir por día. Debe consumir esta cantidade de alimentos en 5-6 comidas, incluíndo o almorzo e a merenda da tarde. Ademais, permítense dous vasos de té sen azucre.
Dieta de raias
Esta opción de dieta para a perda de peso considérase a máis sen esforzo. Podes usar esta dieta durante calquera período de tempo. A súa esencia reside en alternar un día de xaxún e outro regular: un día só kefir baixo en graxa, o segundo - a dieta habitual sen restricións: manteiga, cazolas, carne, pan. Non se permite beber café máis de 2 cuncas ao día. En canto ao día do kefir, neste momento cómpre beber té verde e auga pura.
Dieta de froitas
Este tipo de nutrición adoita denominarse monodieta. A súa diferenza reside na capacidade de consumir froitas en calquera cantidade antes de sentirse cheo. Esta dieta non dura máis de 4 días. Se o segues, podes desfacerte de 2-3 kg de exceso de peso. O compoñente principal segue sendo o kefir baixo en graxa. Podes beber ata 2 litros de bebida ao día. En canto ás froitas, as mazás, os cítricos e as peras son adecuadas. Permítese comer bananas, pero en cantidades limitadas, non máis de 150 g por día.
Dieta de kefir
Esta dieta está deseñada para unha semana. Implica o uso diario de 0,5 litros de kefir e 400 g de produtos adicionais. Ademais, está prohibido comer despois das 18.00, pero está permitido beber té e café sen azucre, auga común e mineral.
Ao final da dieta, debes absterse de doces e alimentos ricos en amidón para manter os resultados.
Menú (excluído o kefir):
- 1 día - 400 g de patacas cocidas;
- Día 2 - 400 g de queixo cottage baixo en graxa;
- 3-5, 7 días - 400 g de froita;
- Día 4 - 400 g de carne cocida (polo ou tenreira sen sal);
- Día 6: un litro e medio de auga mineral sen gas.
Contras e contraindicacións
A dieta de kefir trae bos resultados, pero aínda ten algunhas desvantaxes. En primeiro lugar, hai unha serie de persoas que son intolerantes aos produtos lácteos fermentados. En segundo lugar, é posible desenvolver unha aversión estable ao produto. Ademais, o consumo a longo prazo de produtos lácteos fermentados pode provocar malestar intestinal. E o máis importante, esta dieta non é apta para todos.
Hai unha serie de contraindicacións, incluíndo:
- Presenza de enfermidades gastrointestinais.
- Hipertensión.
- Embarazo.
- Diabetes.
- Lactación materna.
- Infancia.
- Tendencia á flatulencia.
Con todo, se decides este tipo de dieta, paga a pena coñecer algunhas das características do kefir. Non se recomenda beber produtos lácteos fermentados co estómago baleiro. Debido ao feito de que o kefir non contén hidratos de carbono, son posibles alteracións da motilidade intestinal. Para unha dieta, é mellor tomar un produto fresco. O consumo excesivo e a longo prazo da bebida pode causar diarrea ou estreñimiento. Para que unha dieta a base de kefir dea resultados tanxibles, debe combinarse con enemas de limpeza.